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什么人不适合吃粉丝

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 什么人不适合吃粉丝?

  正在减肥的人

  粉丝的热量非常高,所以说对于女性想要减肥的话还是应该减少吃粉丝,在饥饿的时候用粉丝充饥,这是比较方便,而且有效的,但是还是不能够将它作为主食,对于营养吸收也不全面。

  干粉丝单位热量很高,但煮熟的粉丝热量接近熟面条,可偶尔作为减肥期间的主食食用。粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,土豆粉丝等。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同,只是粉条更粗一些,比较耐煮,更适合炖食。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

  得了便秘的人

  养生专家认为粉丝本身是寒凉性食物(小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物:在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血,解毒等功效,多适用于热性病症。而部分便秘患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士:人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物,因此粉丝的寒凉性恰恰助长了便秘患者体内中的“寒”症。综上所述便秘人群不可以吃粉丝等寒凉性食物。

  便秘不是一种具体的疾病,而是多种疾病的一个症状。平时需要多吃蔬菜、水果、玉米、大豆等食物,增加膳食纤维摄取量,粉条对于便秘的影响不大,应该是可以吃的。

  糖尿病人不宜吃粉丝

  粉丝重要的构成为淀粉,而淀粉由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖。而糖尿病的成因是由于某些原因导致的胰岛素分泌减少,体内糖分分解能力的降低。接下来我们综合分析一下,糖尿病人能吃粉丝吗?

  糖尿病血糖,血脂长期控制不好,导致动脉粥样硬化,就会出现高血压,这样很容易出现糖尿病心血管,脑血管病。粉条说的升糖指数较高,www.3lian.com一般不建议糖尿病患者使用,正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。淀粉类食物容易导致血糖升高,如果单吃这类食物就一定会升高血糖,但当食物搭配合理时,血糖的波动就会得以降低。所以糖尿病人能吃粉丝,但要合理控制饮食的搭配。

  高血压患者不宜吃粉丝

  粉丝本身是寒凉性食物(小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物:在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血,解毒等功效,多适用于热性病症。而部分高血压患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士:人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物,因此粉丝的寒凉性恰恰助长了高血压患者体内中的“寒”症。综上所述高血压人群不可以吃等寒凉性食物。

  老人年不宜过量吃粉丝

  粉丝在加工制作中,其粉浆中加入了0.5%左右的明矾。加入的明矾与粉浆凝聚在一起很少远离,而随着粉丝的成形和干燥,明矾的含量会有增无减。众所周知,明矾中含有较多有铝盐,因此粉丝是合铝食物,大量食粉丝,也就大量摄入了招。

 

  铝对人体的毒害是多方面的。世界卫生组织早在1989年就正式将铝定为食品污染物并要求严加控制。根据科学测试,每人每日允许摄入的铝量为每公斤体重1毫克。又据测定,我们日常使用铝制餐具可以摄入约4毫克的铝,经常食用含铅食物则可摄入10毫克以上的铝。从这一计算出发,你大致可以算出。一个人每天可食用粉丝的上限量是很小很小的。而将粉丝作为主食,无疑是等于“慢性自杀”。老年人常吃可能引发老年痴呆症。

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qiatanai
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