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ploiolq

袁老师你好,有个问题想请教您,国外新颖蛋糕甜品,是推成熟市场有氛围的一线城市好,#袁岳创业谈#

最近想开一家甜品店,在资金有限的情况下(是指没能力同时开多店,仅够开一家的情况下是投一线城市(北上广,或者厦门这样有氛围的城市好)还是投2,3线城市好?北上广有下午茶的氛围,有固定人群,但甜品大鳄也多,这样我们的产品特点就被弱化,相对也不太新颖。但是2,3线城市没有下午茶氛围,产品相对低端。我们的产品在2,3线会有绝对的优势和新颖度。麻烦大家帮忙解答,谢谢。

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我认为二三城市也是有市场的,只是你要找对这些消费群的聚集地,也就是要做市场调查,如果在一线城市,也不是每个地方才有这种店,我觉得你考虑得太广了,你只要考虑你想在哪个城市开,然后在你要开的城市里找到适合开这种店的消费群体聚集地,再确定地点就可以了。

除了自己的产品要够好,其他的当然是人流量了,看你自己的产品定位了,是低端消费还是中高端消费,你知道麦当劳旁边一定有一家肯德基是为什么呢,普通人会想有一家在这里了,开两家不是会抢生意吗?确实,如果旁边有一家同样的店,人流量肯定是会要弱化的,但是这样他们还是能够盈利是为什么呢?因为他们已经打出去广告,产品已经有了足够的消费人群,不可能麦当劳的家的吃的和肯德基的一个味道,有人爱吃麦当劳有人爱吃肯德基,他们的口味都不一样,开在一起既方便了顾客,可以选择,还可以省下做市场调查的这一项不菲的费用,希望这个故事可以帮到您,威达印刷厂Miss朱个人之见。

答案创立者

zhcaifong
珠海采风运动服饰有限公司 回答时间:2015-03-03 01:20
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其它回答 共278条
成人本色生活
深圳本色生活电子商务有限公司 回答时间:2015-02-03 00:07
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如果有特色,不妨到发达的地方好些,尽管竞争激烈,对发展来说更好,如果资金不那么充足,在二三线熟悉有资源未尝不可。结合自身情况,当然还是得去调查下,没有调查就没有发言权嘛,大家给的只是各自的看法,也不一定对。

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全机贸易
回答时间:2015-02-03 08:16
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产品本身没问题的话,关键就看有没有市场,周边的人群有没有消费能力了。既然你们的产品在2、3线城市有绝对的优势和新颖度,那到一线城市,如果客户群体是面向中低端的消费群体的话,也未尝不可。正因为北上广有下午茶的氛围,所以很可能生活在这些一线城市的各个阶层的人都想感受下那样消费,可高端的店又消费不起,那这时候你们这种中端层次的店就会成为他们的理想去处了。

精华回答
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dgwdprint
东莞市虎门威达印刷厂 回答时间:2015-02-03 08:23
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除了自己的产品要够好,其他的当然是人流量了,看你自己的产品定位了,是低端消费还是中高端消费,你知道麦当劳旁边一定有一家肯德基是为什么呢,普通人会想有一家在这里了,开两家不是会抢生意吗?确实,如果旁边有一家同样的店,人流量肯定是会要弱化的,但是这样他们还是能够盈利是为什么呢?因为他们已经打出去广告,产品已经有了足够的消费人群,不可能麦当劳的家的吃的和肯德基的一个味道,有人爱吃麦当劳有人爱吃肯德基,他们的口味都不一样,开在一起既方便了顾客,可以选择,还可以省下做市场调查的这一项不菲的费用,希望这个故事可以帮到您,威达印刷厂Miss朱个人之见。

精华回答
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盛华皮具88
深圳市宝安区沙井盛华皮具厂 回答时间:2015-02-02 19:15
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以前交通不方便的时候(可以说是古代吧,那时候人家懂得把南方的东西拿到北方去卖!)

但是现在不同了!不管是南方还是北方都一样了……

所以最重要的还是市场趋势!

开实体店铺最重要的是维护好老客户,以便于吸引新客户!

开食品店是最好的案例!

比如我们平时,说道好吃,大家都会推荐推荐的……

调查市场!

这里个市区有一家超市!我也想开一家!

那么如果你不做好市场调查的话!

这都是白搭!

做好市场调查,同行调查。

开蛋糕店!

消费人群定位

这些地方的人有没有习惯吃蛋糕,还是有习惯,但是没有这样的店铺呢……

如果有,那么为什么这家的店铺这么冷清呢!

味道不好?

不卫生?

好多啊……

不说了,

做好市场调查,和同行分析,人群定位就好……

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东莞市卓翔塑胶包装制品
东莞市卓翔塑胶包装制品有限公司 回答时间:2015-02-02 19:41
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楼主,不管您选哪个城市,首先要选好位置,建议您选个高中或者大学旁边吧,

希望对您有帮助,祝您2015年好运连连.

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nanjingfeibao
nanjingfeibao 回答时间:2015-02-03 09:24
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如果实力比较弱,可以先在二三线城市做,找好消费人群与地点是最重要的。

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广运达五金机电
罗庄区广运达五金机电商行 回答时间:2015-02-02 20:07
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这个问题已经问过,我已经回答过了。

没什么好说的,到二线城市去做。

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linxiaoduo688
linxiaoduo688 回答时间:2015-02-02 20:00
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那还是开在二三线吧,比较有把握一些,

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vav品牌旗舰店:设计
深圳市今日电器有限公司 回答时间:2015-02-03 10:02
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楼主,您好。您分析的很好,同时我个人觉得在这些问题中,还需要想清楚几个问题:1.店铺要怎么开,是一步一步来?还是想一劳永逸? 2.店铺的消费人群是? 3.店铺的优势在哪些情况下可以发挥的最多最好。4.未来,店铺是普通的甜品店呢?还是品牌店?

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sqsts
义乌市小青织带厂 回答时间:2015-02-03 09:35
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你好  在没有气氛的地方我觉得你可以开发一些属于你自己特色的甜品  然后去吸引大家!

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