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请教生意经的商友们:两岸咖啡对干部人员的配备与培训有什么要求?(含部长?吧台长?厨师长)

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 三大部门的主要干部对店里的运营负有极重要的责任,按公平竞争之原则,公司对各干部进行严格考核。 部长的职务要求:能力要求: 能独立领导部门人员,统筹规划门运作及人员安排?具协调沟通能力且 应变处理突发问题能力强,应且成本控制观念敏锐。 资历要求:曾在 3-5 家店任职,且有 1 家以上同等工作经验,在公司任职 1 年。 吧台长的职务要求:能力要求:能独立领导,安排部门人员工作?专业技?全面掌握且操作相当纯熟?且具创新意识及强烈成本控制观念敏锐。 资历要求:曾在 3 家以上店内任职,且有 1 家以上累似工作经验,在公司任职 1 年。 厨师长的职务要求:能力要求: 具独立领导、引导,管理安排部门人员工作能力?并能妥善安排人员之岗位工作?专业技?掌握牢固、全面操作相当熟练,且创新改良意识强;能较好预算及稳定控制部门成本。 资历要求:曾在 5-8 家店任职,且有 2 家以上同等工作经验,在公司任职 2 年以上。  

答案创立者

紫金花大姐
布衣 采纳率:100% 回答时间:
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yuechaokaifei
yuechaokaifei 回答时间:2014-08-27 09:17
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