您好,
阿里巴巴中国站和淘宝网会员帐号体系、《阿里巴巴服务条款》升级,完成登录后两边同时登录成功。查看详情>>
已解决问题 行业分类> 食品 举报
游客

新鲜的黄花菜有毒,是什么毒素?

0 有同感 邀请回答
站外分享
浏览次数:824
扫一扫
用手机阿里扫一扫

最满意答案

黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。  但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,

答案创立者

hzalbb0122
布衣 采纳率:100% 回答时间:
加关注

我来回答

 

 

其它回答 共1条
王海英730821
王海英730821 回答时间:2015-12-21 21:03
加关注

有秋水酸碱,必须水煮一下.

评论(0) 0 靠谱

专家义诊

快速解决你的电商难题

更多>
陈海杰 每周三

店铺优化排查提升2倍流量

擅长  店铺优化 向TA提问
您可能有同感的问题
    扫一扫用手机阿里看生意经
    问题排行榜

          当前问题的答案已经被保护,只有知县(三级)以上的登录用户可以编辑!写下您的建议,管理员会及时与您联络!

          收藏成功,问题有新内容时,将会留言提醒您!

          管理我的收藏
          server is ok