您好,
阿里巴巴中国站和淘宝网会员帐号体系、《阿里巴巴服务条款》升级,完成登录后两边同时登录成功。查看详情>>
已解决问题 行业分类> 食品 举报
rxq1pol

北京蜜麻花 做法.请生意经解答

0 有同感 邀请回答
站外分享
浏览次数:435
扫一扫
用手机阿里扫一扫

最满意答案

蜜糖麻花 材料:面粉400克,饴糖200克,发酵粉适量 调料:糖桂花、白糖、食用碱、植物油各适量 做法: 1、将发酵粉用温水化开,加入250克面粉和成面团,静置发酵后揉入食用碱和100毫升植物油,即成发面团。   将100克面粉加入75克饴糖和成糖面团。 2、案板上放上剩余的面粉做薄面,将一半发面擀成2厘米后的长方形大片,糖面也同样擀成这样的长方形大片并覆盖在发面大片上。     再将另一半的发面擀成长方形大片盖在糖面大片上。(这样就是三层:发面片+糖面片+发面片) 3、沿一侧将面片切成细条,再搓成长圆条,将面条两端用两只手向相反的方向搓上劲,对折后再重复上一动作,再对折,将头捏紧即成麻花生坯。 4、将饴糖加入白糖和糖桂花搅匀烧沸,盛出待用。锅内加植物油烧至6成热,投入麻花生坯炸至成金黄色捞出,放到糖汁中滚匀即可。

答案创立者

mfddbgfsd3
布衣 采纳率:0% 回答时间:
加关注

我来回答

 

 

专家义诊

快速解决你的电商难题

更多>
陈海杰 每周三

店铺优化排查提升2倍流量

擅长  店铺优化 向TA提问
您可能有同感的问题
    扫一扫用手机阿里看生意经
    问题排行榜

          当前问题的答案已经被保护,只有知县(三级)以上的登录用户可以编辑!写下您的建议,管理员会及时与您联络!

          收藏成功,问题有新内容时,将会留言提醒您!

          管理我的收藏
          server is ok