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我想知道怎么把红豆做成蜜豆 制作蜜豆的方法

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用料:红小豆(或者芸豆)、白糖
做法:
1、将红小豆或者芸豆适量放入容器中,加入没顶的水浸泡24小时。
2、在普通锅中放入多过红小豆一倍的水,将红小豆煮开,转中火煮20分钟到半个小时。
3、关火后,不要打开盖子,将红小豆焖凉。
4、放入煮水量1/2的糖,继续用小火煮,直至粘稠。
5、做好后还可加入桂花、蜂蜜等配料,用来作为甜酱或小吃,别有风味。 

答案创立者

nicanbuxing
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