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西洋参的小问题

西洋参应如何服用最为科学,用问开水泡服反复 饮用可以吗?

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從植物學上人參的種類可以分為兩種:一為五加科植物人參的根;一為五加科植物西洋參的根。

從中藥炮制學上和功效上而言,人參可以分為:
生晒參:即用五加科人參的根,經過曬乾,潤透,切薄片而成。現代多為人工栽培的人參製造而成。
紅參:是用五加科人參的根,經過蒸制後,潤透,切片而成,因為顏色為紅色,所以稱為紅參。現代也是由人工栽培的人參製造而來。
野山參:是野生的五加科人參的根。
西洋參:是五加科植物西洋參的根,主要產於美國,加拿大法國等,又名花旗參。

從人參的產地來分,人參可以分為:吉林人參,朝鮮人參(又名:高麗參,別直參),以及西洋參。

目前各種分類方法都在用,所以,對於一般民眾造成不小的困擾,但最常用的分類方法還是按照中藥炮制學和功效來分類。也即:生晒參、紅參、野山參和西洋參。

三,各種人參的功效
知道了人參的種類還不夠,要想從人參獲益處,還必須了解各種人參的功效,然後再根據本身的具體情況,選擇適當的人參來補養身體。以下我們就來看看各種人參有什麼不一樣的功效。

生晒參:味甘,微苦,性平,有大補元氣,復脈固脫,補益脾肺,生津安神的功效。
紅參:味甘,微苦,性溫,有大補元氣,復脈固脫,益氣攝血的功效。
野山參:味甘,微苦,性平,功效和紅參相似,但力量最大,產量最小,價格昂貴。
西洋參:味甘,微苦,性涼,功效補氣養陰,清火生津。

由此可見,人參的種類不同,就有不同的功效,在選擇人參的時候,就需要根據本身的需要來選取不同的人參。例如,前述的王財主,本身體質氣血旺盛,痰火較重,所以,這種人是不宜吃人參的,因為人參有很強的補氣血功能,也因為如此,王財主吃完人參後,就導致了失明。以下我們就來探討一下什麼人應該吃人參,吃什麼參,以及人參的吃法。

四,什麼人該吃什麼參
正如古話所說的,是藥就有三分毒,所以,使用任何藥物都要小心從事,人參也不例外。 人參是補藥,且以補氣為主。所以,使用人參的適用人群主要是有氣虛症狀者。例如,面色蒼白,體虛無力,動不動就氣喘吁吁等。又如,貧血症患者,往往兼有氣虛証,所以,這類病人也可以吃人參。如果是沒有疾病的正常人,為了補養身體,預防疾病,也可以吃一些人參,但不可過量,而且要根據身體狀況的不同而選取不同的人參。

一般而言,年老體弱而且身體虛寒的人,可以適當吃一些紅參或野山參,如果經濟條件不允許吃野山參,也可以吃一些生晒參。
婦女產後體虛者,可以吃一些紅參。
一般人進補,可以吃一些生晒參,但不要吃太多。
大出血病人,最好吃野山參,其次是吃紅參,再次是生晒參。
夏天進補,可以選用西洋參。
體質較熱的人,如果要吃人參,最好選用西洋參或者生晒參。
不適合吃人參的人包括:高血壓患者;脾氣暴躁而面色發紅者;發熱者不宜吃紅參和野山參;脾胃虛寒者,不宜吃西洋參。

至於人參的吃法,可以靈活多變,傳統上常常用人參炖雞湯,也可以將人參切片泡水飲用。還可以用人參來做菜。用於出嚴重血症的患者,一般是用單獨一味人參,名為獨參湯。

洋参进补,引出体内甘泉

祖国传统医学认为,人体津液的耗损会直接关系到身体的阴阳平衡,如果人体长期疲劳,耗损的津液得不到及时补充,就会影响机体健康。夏季自然环境炎热,容易耗损人体的津液,津液少更会感到口渴。同时"火热食气",大量出汗会令气亦随之而流失,因此觉得精神疲倦、乏力、终日昏昏欲睡。

花儿不滋润就会凋谢,身体不保养就会枯竭。及时服用适量的西洋参,就好比在体内开掘了一口甘泉,随时随地为人体自我调节的功能,保证人体的正常运作。

现代药理学研究证明:西洋参性凉味甘,除有补气养阴的功效外,还能清火生津,对津液不足,口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用,能提神醒脑、生津止渴、调节平衡,可以提高机体的免疫功能,的确是进补强身的上佳之选。

洋参疗补,功效卓然

除了日常的保健功能外,经临床验证,西洋参对高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。同时,西洋参还可降低"化疗"或"放疗"治癌肿引起的不良反应,常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。

西洋参具有多方面的药理活性,如:

强壮剂 具有抗疲劳、强壮体魄作用。

补益剂 具有补充人体所需,提高机体免疫功能的作用。

抗应激能力 具有抗缺氧、抗高温、抗寒作用。

预防和治疗心脑血管疾病 具有抗心肌缺血和抗休克作用,并可明显降低血脂。

其它 具有抗利尿、镇静、止血等作用。

洋参专家话洋参 西洋参主要产于北美洲的加拿大南部和美国北部,大约分布于北纬30-40度,西经67-125度的山地森林中。

一般的西洋参呈长圆柱形或长圆锥形,粗长如指、表皮略粗、黄色环纹较少、稀疏,侧根少或无、质坚重,断面白色,呈粉质。

特征:

西洋参呈圆锥形,无芦无须密环纹;

外表黄褐或黄白,纵皱细纹天然生;

质坚折断黄白色,断面一圈暗色环;

味苦微甘气特异,补肺降火又生津。

上等西洋参,必经三步选

选参--神象牌西洋参,全部选用种植期不少于3年的上等洋参。

烘参--鲜参采收后洗净,加工的关键在于把握好干燥的温度和时间。干燥的温度需要逐渐升高,但又要适当控制,否则,参的断面色会发褐,影响西洋参的香味。干燥的同时要不断排潮通风,这样才能保证西洋参的药力强劲,口感清新,易于保存。

再加工--干燥完些后,再对西洋参进行修剪、分等、质检等二次加工。

只有经过重重检验加工的西洋参,才有资格成为我们服用。

答案创立者

fsadassad
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