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宝宝可以吃竹笋吗

[标签:母婴]

提问者:ygbdf16291 浏览次数:149 提问时间:2013-05-24 01:21

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家长您好可以食用但是要注意不能吃的太多,也不要经常给宝宝吃。因为竹笋的蛋白质含量比较优越,含有大量人体所必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要她位的谷氨酸,和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,很容易和钙结合成为草酸钙,过量食用对宝宝的泌尿系统和肾脏不利。特别是处于发育期的宝宝,骨骼发育尚未成熟,而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。宝宝如果吃笋过多,会使他们缺钙、缺锌,造成生长发育缓慢。另外,竹笋的基部营养较差,给宝宝做食物时,应当尽量选择营养丰富的顶部和嫩部。

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答案创立者

wyuedut
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